“จิกซอความฝัน” กับเกษตรพอเพียง แห่งบ้านปันสุขเพชรบุรีรมย์โฮมสเตย์
เชื่อว่าการอยู่แบบพอเพียง การทำเกษตพอเพียงใช้ชีวิตอยู่แบบพึ่งพาตนเองได้ ไม่ต้องพึ่งพาปัจจัยภายนอกมากนั่งเป็นความฝันของใครหลาย ๆ คน ไม่ว่าจะวัยทำงานหรือในยามเข้าสู้วัยเกษตรก็ตาม วันนี้เรามีอีกหนึ่งตัวอย่างการทำตามความฝันของตัวเองของคุณสมพร แดงประดับ เจ้าของ บ้านปันสุขเพชรบุรีรมย์โฮมสเตย์ กับสโลแกน "นุ่งผ้าถุง ใส่ผ้าขาวม้า จุดเตาถ่าน อาบน้ำโอ่ง กางมุ้งนอน"
ข้อความโดยเจ้าของได้กล่าวไว้ "วันนนี้ได้เอนกายนอนเล่นยามเย็น นอนฟังเสียงนกร้อง นั่งมองนกบินกลับรัง ได้นั่งมองแปลงผัก ได้นั่งมองบ้านที่เราสร้าง ได้นั่งมองปลาในน้ำ ได้นั่งมองต้นไม้ที่เราปลูก ได้นั่งมองเป็ดไก่...
โครงการตามพระราชดำริของในหลวง “โครงการชั่งหัวมัน” ที่นี่มีอะไร มาดูกันครับ
โครงการตามพระราชดำริ ตั้งอยู่ ณ บ้านเลขที่ ๑ หมู่ ๕ บ้านหนองคอไก่ ตำบลเขากระปุก อำเภอท่ายาง จังหวัดเพชรบุรี มีเนื้อที่ทั้งหมด ๒๕๐ ไร่ ในหลวงท่านทรงซื้อที่ดินจากราษฏร ด้วยพระราชทรัพย์ส่วนพระองค์ เดิมทีมีสภาพเสื่อมโทรมและกันดาร เนื่องจากเจ้าของเดิมปลูกยูคาฯไว้ตัดขาย ในหลวงท่านทรงมีพระราชดำริให้ใช้พื้นที่นี้
จัดทำเป็นโครงการตัวอย่างด้านการเกษตร วัตถุประสงค์ของโครงการ
1. เพื่อให้เป็นแหล่งรวบรวมพันธุ์พืชเศรษฐกิจ พืชพันธุ์ดีของอำเภอท่ายาง และของจังหวัดเพชรบุรี
2. เพื่อเป็นแหล่งเรียนรู้ด้านการเกษตรแก่เกษตรกร
3....
พระราชดำริของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวฯ “เกษตรทฤษฎีใหม่”
เกษตรทฤษฎีใหม่ บทสรุปของ เกษตรอินทรีย์ เกษตรพอเพียง
ปัญหาการขาดแคลนที่ดินทำกินของเกษตรกร เป็นปัญหาสำคัญยิ่งในปัจจุบัน และการประกอบอาชีพทางการเกษตรโดยเฉพาะในเขตที่ใช้น้ำฝนทำนาเป็นหลัก เกษตรกรจะมีความเสี่ยงสูง เป็นเหตุให้ผลผลิตข้าวอยู่ในระดับต่ำ ไม่เพียงพอต่อการบริโภค ด้วยพระอัจฉริยะในการแก้ปัญหา จึงได้พระราชทาน “ทฤษฎีใหม่” ให้ดำเนินการในพื้นที่ทำกินที่มีขนาดเล็ก ประมาณ ๑๕ ไร่ ด้วยวิธีการจัดการทรัพยากรระดับไร่นาอย่างเหมาะสม ด้วยการจัดสรรการใช้ประโยชน์ในที่ดินโดยให้มีการจัดสร้างแหล่งน้ำในที่ดินสำหรับการทำการเกษตรแบบผสมผสานอย่างได้ผล เพื่อให้เกษตรกรสามารถเลี้ยงตัวเองได้ ให้มีรายได้ใว้ใช้จ่ายและมีอาหารใว้บริโภคตลอดปี (กรมวิชาการ, ๒๕๓๙: ๗๗) ซึ่งได้ดำเนินการอย่างแพร่หลายในปัจจุบัน...